Χορτόπιτα με φύλλο τραβηχτό! Μια πίτα όνειρο – καλή σας απόλαυση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα λεκανακι βάζουμε το αλέυρι με το αλάτι το λάδι και το ξύδι και το ανακατέυουμε να γίνει σαν τρίμματα .Μετά Ρίχνουμε το νερό σιγά σιγά και ζυμώνουμε μεχρι να εχω ενα εύπλαστο ζυμαράκι.
Το μαζεύουμε σε μια μπάλα και το βάζουμε σε ένα λαδωμένο μπολ.Το αλειφουμε και απο επανω με λιγο λάδι. Σκεπαζουμε με μεμβράνη και αφήνω μισή ώρα να ξεκουραστεί. Μετά το χωρίζουμε σε 4 μπαλάκια.
Παιρνουμε ένα μπαλάκι το αλείφω με το λάδι και το ανοίγουμε σαν μικρό πιατάκι. Έτσι κάνουμε και τα υπόλοιπα μπαλάκια .
Να εχουν αλειφθει ολα καλα με το λαδι.Τα σκεπάζουμε πάλι με μεμβράνη και αφήνω στην άκρη μια ώρα. Ετοιμαζουμε την γέμιση.
Για την γέμιση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
