Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με τυρία και μπέικον
Προσθέστε το σκόρδο, το πιπέρι, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά.
Τυλίξτε το φιλέτο με αυτό το μείγμα και αφήστε το να ξεκουραστεί για 6 ώρες στο ψυγείο.
Στη συνέχεια προσθέστε το κρασί και λίγο νερό και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C
Όταν είναι σχεδόν ψητό, κόψτε το φιλέτο σε φέτες (αλλά μην το κόψετε εντελώς)
Τοποθετήστε 1 φέτα τυρί και 1 μπέικον σε κάθε χώρο κοπής.
Τέλος, ψήστε ξανά το μπέικον και λιώστε το τυρί.
Αποσύρετε και σερβίρετε αμέσως σε επισκέπτες και οικογένεια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
