Χοιρινή τηγανιά με Βαλσάμικο
Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι, προσθέστε το ελαιόλαδο και τη μαργαρίνη. Όταν ζεσταθούν, σοτάρετε το κρέας για περίπου 3 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τέλος το σκόρδο. Συνεχίστε το σοτάρισμα για άλλα 3 λεπτά.
Αφού σοταριστούν (χωρίς να μαυρίσουν), σβήστε με το βαλσάμικο. Αφήστε το μείγμα να “αναπνεύσει” και να απορροφήσει τα υγρά, και στη συνέχεια προσθέστε τον ζωμό κότας. Συνεχίστε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά μέχρι το κρέας να μαλακώσει και η σάλτσα να δέσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
