Χειμερινή, γρήγορη συνταγή με κριθαράκι. Πεντανόστιμο πιάτο!
Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το νερό, το βούτυρο ή το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι, τη γλυκιά πάπρικα και τον κουρκουμά.
Βράζουμε το μείγμα και, όταν αρχίσει να κοχλάζει, προσθέτουμε το κριθαράκι.
Ανακατεύουμε καλά και δοκιμάζουμε για να ελέγξουμε την αλμυράδα. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο ακόμα αλάτι.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το φαγητό να βράσει.
Περίπου στη μέση του μαγειρέματος, προσθέτουμε το μπούκοβο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
