Φωλιές απόλαυσης με καταΐφι και με κρέμα πατισερί
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Μόλις βγουν από τον φούρνο, τις σιροπιάζουμε με μια κουταλιά σούπας σιρόπι.
Για την κρέμα πατισερί, ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε τη βανίλια, τη ζάχαρη και τους κρόκους. Τέλος, ρίχνουμε το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Αφού κατεβάσουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, σκεπάζουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για λίγο. Όταν οι φωλίτσες κρυώσουν, γεμίζουμε με την κρέμα πατισερί.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
