Φτιάξτε το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων με αφράτα κεφτεδάκια κιμά και πατάτας
Σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό αλατισμένο ρίχνουμε τις πατάτες και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Φτιάξτε το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων με αφράτα κεφτεδάκια κιμά και πατάτας2
Βάζουμε τον κιμά σε μπολ και προσθέτουμε το αλάτι, τα ψίχουλα ψωμιού , το ψιλοκομμένο κρεμμύδι,το μαϊντανό, το πιπέρι, τη πάπρικα, το θυμάρι και στο τέλος το λάδι. Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά. Λαδώνουμε συνεχώς τα χέρια μας και φτιάχνουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε πιατέλα.
Φτιάξτε το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων με αφράτα κεφτεδάκια κιμά και πατάτας4
Παίρνουμε 5 από τις 8 πατάτες. Τις βάζουμε σε μπολ , ρίχνουμε και το βούτυρο και λιώνουμε σε πουρέ. Προσθέτουμε αλάτι, πάπρικα, μοσχοκάρυδο και μαϊντανό. Ανακατεύουμε καλά. Λαδώνοντας συνεχώς τα χέρια μας κάνουμε κεφτεδάκια με τον πουρέ.
Φτιάξτε το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων με αφράτα κεφτεδάκια κιμά και πατάτας6
Τοποθετούμε σε πιατέλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
