ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τη γέμιση
Μισό κιλό πατάτες, και ένα Μεσαίο κρεμμύδι.
Όταν βράσουν οι πατάτες της λιώνω ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και έπειτα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα το Μίγμα της πατάτας και τα ανακατεύουμε .
Τ’ αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
Για το Μείγμα της Μάγιας
Μισο φλιτζάνι του Τζαγιου νερό χλιαρό ,ένα κουταλάκι ζάχαρη, ένα κουταλάκι μαγια ξερή και βάζουμε ένα τέταρτο του φλιτζάνιου αλεύρι και το αφήνουμε στην άκρη να φουσκώσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
