Φτιάξτε μια σπιτική τυρόπιτα με φύλλο αέρος
Γέμιση
400 γρ φέτα τριμμένη,ψήνουμε 180 β αερα για 40 λεπτά περίπου.
Βάζουμε λίγο βούτυρο + ελαιολαδο στο τραπέζι βάζω το μπαλάκι ζύμης βουτάω τις παλάμες στο βούτυρο πιέζω το μπαλάκι να ανοίξει σε φύλλο μικρό και αρχίζω να απλώνω από το κέντρο προς τα έξω σιγά σιγά έπειτα τραβάμε τις άκρες με προσοχή να ανοίγει το φύλλο για να γινεται πολυ λεπτό
αν σκιστεί σε κάποια σημεία δεν πειράζει γιατί τυλιγουμε ρόλο πασπαλιζουμε την φέτα σε όλη την επιφάνεια του φύλλου τυλίγουμε από την μια άκρη σε ρόλο και μετά σε σπιράλ. Αν θέλουμε τυλίγουμε σε σπιράλ και κάνουμε 5 πίτες ατομικές.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
