ΥΛΙΚΑ
800 γραμμάρια κρέας μοσχαρίσιο χωρίς κόκκαλο
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
πιπέρι
3 σκελίδες σκόρδο
3 μεσαία κρεμμύδια
1 κόκκινη και πράσινη πιπεριά
2 καρότα
200 γραμμάτια ντομάτα στον τρίφτη φρέσκια ή κονσέρβας ή κουτί
2 κουταλιές του γλυκού ντοματοπελτέ
100 ml. νερό ή μισή κούπα
πάπρικα
πιπέρι
2 κουταλιές του γλυκού αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά βάζουμε σε μία κατσαρόλα 500 ml. νερό ή 2 κούπες των 250 ml. και ξεκινάμε το βράσιμο για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Προσθέτουμε το κρέας και συνεχίζουμε το βράσιμο για συνολικά περίπου 40 λεπτά σε χαμηλή μέχρι μέτρια φωτιά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
