Φτιάξτε αγαπημένα Πατατοκεφτεδάκια με τυρί
Καλύπτουμε το μπολ με μια μεμβράνη και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1-2 ώρες, μέχρι να δέσει καλά.
Ζυμώνουμε το μείγμα σε μπαλάκια (βγαίνουν περίπου 25) και τα περνάμε από αλεύρι, τινάζοντας να φύγει το επιπλέον.
Τα βουτάμε στο αβγό και κατόπιν στην τριμμένη φρυγανιά.
Μεταφέρουμε πάλι στο ψυγείο για άλλη 1 ώρα.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε μπόλικο φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τα πατατοκεφτεδάκια, μέχρι να ροδίσουν.
Τα μεταφέρουμε σε χαρτί κουζίνας για να τραβήξει το λάδι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
