Φτιάξε Χαλβά με πορτοκάλι και ινδοκάρυδο από τη Νάουσα
Όταν το σιρόπι αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα από το πορτοκάλι. Ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε αργά στην κατσαρόλα το σιμιγδάλι και την τριμμένη καρύδα. Ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να πήξει και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.
Αν θέλουμε να προσθέσουμε περισσότερο χρώμα στο γλυκό μας, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Αφού το μείγμα έχει πήξει, το αδειάζουμε σε μια φόρμα, το ισιώνουμε και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να κρυώσει. Στη συνέχεια, το βάζουμε στο ψυγείο για να κρυώσει καλά.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
