Φτιάξε το πιο σπέσιαλ γαλακτομπούρεκο χωρίς καθόλου αυγά!
Λιωνουμε 250 γρ βουτυρο. Παιρνουμε τα φυλλα κρουστας Βηρυτου και τα ανοιγουμε. Βαζουμε το πρωτο φυλλο στο ταψι και το ραντιζουμε με βουτυρο. Πανω το δευτερο ραντισμα. Συνολικα 5 φυλλα. Ριχνουμε την κρυα κρεμα. Κλεινουμε με 7 συνολικα φυλλα. Κλεινουμε τα πλαινα.
Το βαζουμε στο ψυγειο για 1 ωρα. Το βγαζουμε το ραντιζουμε και το ψηνουμε στους 180 προθ. αντισ μεσαια σχαρα μεχρι να κοκκινησει καλα
ΣΙΡΟΠΙ:
Βραζουμε 3 ποτηρια νερου νερο με 3 ποτηρια ζαχαρη ενα μισο λεμονι 1 ξυλακι κανελας για 5 λεπτα. Σιροπιαζουμε καυτο γλυκο κρυο σιροπι
Καλή σου επιτυχία! Είναι το πιο νόστιμο γαλακτομπούρεκο που έχεις φτιάξει!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
