Φτιάξε τις πιο Γλυκές και νηστίσιμες καριόκες με λίγα υλικά
Λίγο λικέρ
2 ποτήρια νερό
2 κούπες ζάχαρη
Για την επικάλυψη σοκολάτας:
1 σοκολάτα μαύρη
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (αν θέλετε να είναι νηστίσιμες, παραλείψτε την κρέμα γάλακτος)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, βάλτε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι. Αφήστε τα να βράσουν για 10-15 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν χρώμα. Αποσύρετε το σιρόπι και αφήστε το να κρυώσει, καθώς το θέλουμε σχετικά παγωμένο.
Στη συνέχεια, σπάστε τα μπισκότα και τα καρύδια στο μπλέντερ, αν δεν έχετε κανονική καρυδόψιχα. Βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, το κακάο και τη βανίλια. Ανακατέψτε καλά τα στερεά υλικά. Όταν το σιρόπι έχει κρυώσει, ρίξτε το σιγά σιγά στο μείγμα, ανακατεύοντας ταυτόχρονα, μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη που μπορείτε να πλάσετε. Μπορεί να μην χρειαστεί όλο το σιρόπι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
