Φοβερή γεύση! Πορτοκαλένιος πολίτικος χαλβάς!
Το επόμενο βήμα είναι να βάλουμε σε μία άλλη κατσαρόλα, το καλαμποκέλαιο, το σιμιγδάλι και με μία ξύλινη κουτάλα, ανακατεύουμε έως ότου το σιμιγδάλι να πάρει χρώμα.
Κατόπιν, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς, το ξύσμα από το πορτοκάλι, την κανέλα και κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την κουζίνα.
Αδειάζουμε το σιρόπι, ανακατεύουμε έως ότου να απορροφηθεί από τα στερεά υλικά.
Σε δύο φόρμες, αδειάζουμε το μίγμα του χαλβά. Αντί για δύο φόρμες, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μία μεγαλύτερη στην οποία θα έχουμε ρίξει κανέλα.
Οταν αφαιρέσουμε τις φόρμες, τοποθετούμε τον χαλβά σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με τριμμένο φυστίκι Αιγίνης.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
