Φοβερές έγιναν! Τηγανίτες απλές και εύκολες για το πρωινό μας
300 γρ καλαμποκάλευρο
100 γρ αλεύρι γοχ
2 κ.γλ ξηρή μαγιά
1 βανίλια
5 κ.σ μαύρες σταφίδες
Αλάτι (μία πρέζα)
300 ml νερό
100 ml χυμό πορτοκαλιού
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί ένας ημίρευστος χυλός. Αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει για 40 λεπτά.
Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το λάδι. Με μια κουτάλα σούπας, παίρνουμε από τον χυλό και τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές.
Πασπαλίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη (παραδοσιακό) ή μέλι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
