Υλικά
1 στήθος κοτόπουλο
1 ξερό κρεμμύδι
1 ντομάτα
1 αυγό βραστό
Ζαμπόν ή γαλοπούλα
Κασερί
Λίγο κάπαρη
Εκτέλεση
Για να ετοιμάσουμε την κοτοσαλάτα, ξεκινάμε βράζοντας ένα στήθος κοτόπουλο σε άφθονο νερό μέχρι να είναι καλά ψημένο. Αφού το βράσουμε, το βγάζουμε από την κατσαρόλα και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια, το μαδάμε με το χέρι μας σε ψιλά κομμάτια και το τοποθετούμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
Αφού έχουμε ετοιμάσει το κοτόπουλο, προχωράμε να κόψουμε μέσα στη σαλατιέρα ένα ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, μια ντομάτα σε μικρά καρεδάκια, και ένα βραστό αυγό σε κομμάτια. Προσθέτουμε επίσης κασερί ή γραβιέρα, καθώς και ζαμπόν ή γαλοπούλα, κομμένα επίσης σε μικρά κομμάτια. Για να δώσουμε μια ιδιαίτερη γεύση, ρίχνουμε και λίγο κάπαρη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
