Φανταστική χορτόπιτα πάρα πολύ ωραία φτιαγμένη χρυσοψημένη και σίγουρα πεντανόστιμη
Από πάνω, μπορείτε να βάλετε λιωμένο βούτυρο με ένα πινέλο ή ελαιόλαδο (όπως έκανα εγώ). Αφού κόψουμε την πίτα σε κομμάτια, ψήνουμε σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 με 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά, ή ανάλογα με τον φούρνο σας.
Για τη γέμιση
Η γέμιση περιλαμβάνει φρέσκο σπανάκι, ζοχιά και παπαρούνα. Το σπανάκι το ζεματάμε για 2 λεπτά και το αφήνουμε στην άκρη να στραγγίξει πολύ καλά. Τα ζοχιά και την παπαρούνα τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν (όχι υπερβολικά) και τα αφήνουμε επίσης να στραγγίξουν.
Μόλις κρυώσουν και στραγγίξουν καλά, προσθέτουμε φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο, δυόσμο, λίγο αλάτι και το τυρί. Αυτή η γέμιση προσθέτει μια μοναδική γεύση και άρωμα στην πίτα, κάνοντάς την ακόμα πιο νόστιμη και απολαυστική.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
