Φανταστική ονειρική πουτιγκα Κοζάνης – γιατί Σαββατοκύριακο χωρίς γλυκό δεν λέει!
Ρίχνουμε το μείγμα του αλευριού στο ζεστό γάλα και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να πήξει.
Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.
Μεταφέρουμε την κρέμα σε ένα μπολ και την καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη.
Όταν κρυώσει τελείως, την αφρατεύουμε με το μίξερ.
Τέλος, προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ. Απλώνουμε την κρέμα πάνω στην κρύα καρυδόπιτα και πασπαλίζουμε με κανέλα και καρύδια. Βάζουμε στο ψυγείο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
