ΥΛΙΚΆ
500 γρ αλεύρι φαριναπ
100 γρ βούτυρο αγελαδος
100 γρ ελαιόλαδο
500 ml γάλα φρέσκο
500 γρ φέτα
4 αυγά
Αλάτι (προαιρετικά)
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και στην συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υλικά σιγά σιγά και ανακατεύουμε, θέλουμε να πετύχουμε έναν χυλό όχι πολύ σφικτό να είναι αρκετά ρευστος.
Λαδωνουμε το ταψί μας και το βάζουμε στον φούρνο να κάψει αρκετά και κατόπιν ριχνουμε την κασοπιτα στο ταψί, έχουμε κρατήσει λίγη φέτα και την ριχνουμε θρυμματισμένη από πάνω (εκτός από μέσα) και ριχνουμε και το υπόλοιπο βούτυρο από πάνω ( μισό στο ταψί να κάψει και μισό στο τελος)
Ψήνουμε την πίτα μας, μέχρι να ροδίσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
