Φαγητό λουκούμι – μοσχαράκι κατσαρόλας λεμονάτο με κρασί πορτοκάλι και μανιτάρια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε σκετο το κρεας στην κατσαρολα, Μολις φυγουν τα υγρα του το σβηνουμε με λιγο ξύδι, μετα ριχνουμε το λαδι κοβουμε τα δυο κρεμμυδια,το σκορδο,κοβω φετες τα καροτα ριχνουμε τα μανιταρια
τσιγαριζουμε σβηνουμε με κρασι , σε 3 λεπτα ξανα σβηνουμε με ενα πορτοκαλι αν δεν εχουν πολυ χυμο μεσα στυβω δυο, ριχνουμε αλατι πιπερι ριγανη
Ριχνουμε νερο και σκεπαζουμε ,τελος οταν ειναι ετοιμο διαλυω δυο καλα γεματες κουταλιες της σουπας κορν-φλαουρ και τις ανακατευουμε με χυμο απο δυο λεμονια, ριχνουμε μεσα δεν ανακατευουμε κουνάμε την κατσαρολα
πήζει κατευθείαν σβήνουμε και σερβίρουμε με ρύζι η πατάτες τηγανίτες!!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
