Φαγητό λουκούμι! Κοκκινιστό μοσχάρι στην κατσαρόλα με μελιτζάνες και πατάτες
υμε το νερό από το βράσιμο του κρέατος. Προσθέτουμε τόσο νερό όσο χρειάζεται για να σκεπαστούν τα υλικά στην κατσαρόλα.
Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το ξύλο κανέλας, το μπαχάρι. Βράζουμε έως ότου να δέσει η σάλτσα.
Όταν δούμε ότι η σάλτσα αρχίζει να δένει, ρίχνουμε τις πατάτες και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 10 λεπτά.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας τις μελιτζάνες και μαγειρεύουμε για ακόμα 10 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
