Φαγητάρα – κολοκυθάκια γεμιστά θαυμάσια μαγειρεμένα
Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο και το χυμό από ένα λεμόνι
Σερβίρετε κολοκυθάκια με την σάλτσα από πάνω.
Ή τα αυγοκοβετε.
Παίρνετε δύο αυγά ,τα χωρίζετε,τα ασπράδια, από τους κρόκους.Χτυπαμε τα ασπράδια, σαν μαρέγκα, ρίχνουμε και τους κρόκους και το χυμό από ένα λεμόνι και σιγά σιγά ρίχνουμε από το ζουμί του φαγητού.Στο τέλος το ρίχνουμε το μείγμα στο φαγητό.Το ανακατεύουμε κουνώντας
την κατσαρόλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα