Φέτος φτιάχνουμε Ισλί! Μοσχοβόλησε το σπίτι Χριστούγεννα.

Ισλί, όπως τα έφτιαχνε η γιαγιά! Μοσχοβόλησε το σπίτι Χριστούγεννα.
Υλικά

Για το Σιρόπι
1 κιλό ζάχαρη
500 ml νερό
Ξύλο κανέλας
2 βανίλιες
Χυμός από 1/2 λεμόνι

Για τη Ζύμη
500 γρ φυτίνη
100 γρ ζάχαρη
200 ml γάλα
50 ml κονιάκ
1 κουταλάκι σόδα
Περίπου 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.

Για τη γέμιση
200 γρ καρύδια
1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο
1 κουταλάκι κανέλα

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment