Υπέροχο φουσκωτό, σκέτος αφρός θα λέγαμε είναι αυτό το μιλφέιγ
Συναρμολόγηση:
Για τη συναρμολόγηση του γλυκού, τοποθετούμε σε ένα ταπεράκι, ταψί ή τσέρκι μια σειρά σφολιατινιών στον πάτο. Ρίχνουμε τη μισή κρέμα πάνω από τα σφολιατίνια και κατόπιν προσθέτουμε άλλη μια σειρά σφολιατινιών. Στη συνέχεια, ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα και κλείνουμε με τα σφολιατινια.
Ετοιμάζουμε και τη Σαντιγί:
Για τη σαντιγί, χτυπάμε 1 κουτί μορφατ με 300 γρ ζάχαρη άχνη και 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο γάλα. Απλώνουμε τη σαντιγί πάνω από τα σφολιατινια και για διακόσμηση, τρίβουμε επιπλέον σφολιατινια από πάνω. Το γλυκό το βάζουμε στο ψυγείο ξεσκεπαστο για να κρυώσει.
Είναι προτιμότερο να καταναλωθεί τις πρώτες δύο μέρες για να παραμείνει τραγανό, καθώς όσο περνούν οι μέρες, μαλακώνει από την υγρασία. Επίσης, υπάρχει η δυνατότητα να γίνει και νηστίσιμο, χρησιμοποιώντας νηστίσιμα σφολιατινια και γάλα καρύδας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
