Υπέροχο φαγάκι καλομαγειρεμένο και νοστιμότατο – Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο
1 κούπα ελαιόλαδο
1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα
2 πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 τριμμένη ντομάτα
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Αρχικά, κόβουμε τα κολοκύθια στη μέση και τα ανοίγουμε. Σε ένα σκεύος, ρίχνουμε όλα τα μυρωδικά, τα κρεμμύδια και την τριμμένη ντομάτα.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
