Υπέροχο πιάτο με μοσχάρι ψητό κατσαρόλας
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το καρότο και τα μπαχαρικά, σοτάροντας τα όλα μαζί για 1-2 λεπτά.
Σβήνουμε με τον χυμό πορτοκαλιού, προσθέτουμε τον κύβο και περίπου 1,5 φλιτζάνι ζεστό νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για 1,5 ώρα.
Ανά διαστήματα, ελέγχουμε την ποσότητα του υγρού και ανακατεύουμε ελαφρά. Στη μία ώρα ψησίματος, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Στο τέλος, το κρέας θα πρέπει να έχει μείνει με μια πηχτή, νόστιμη σάλτσα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
