Υπέροχο με μεράκι – νόστιμα σπιτικά γεμιστά
1/2κιλο κιμα μοσχαρισιο
Ρυζι καρολινα μια φλυτζανα .
Ελαιολαδο
1 φλ.του ελλ.καφε .κρασι λευκο
Μαιντανο-δυοσμο
1 μεγαλο κρεμυδι
Αλατι -πιπερι-κανελλα
1 κ.σ.πελτε ντοματας.
Εκτέλεση
Σοταρουμε το κρεμυδι μου ριχνουμε τον κυμα μου μετα το ρυζακι μου σβηνουμε με το κρασι.Ριχνουμε τα μυρωδικα μου και τον πελτε και λιγο νερο .
Αφηνουμε να παρει μια βραση ριχνουμε τον μαιντανο-δυοσμο μου.Και κατεβαζουμε απο την φωτια.Γεμιζουμε τα πιπερια μου ριχνουμε χυμο ντοματας ,ελαιολαδο ,αλατακι λιγο νερακι και ψηνουμε στους 220 βαθμους.
Απολαμβανουμε με τυρι φετα και μια δροσερη ντοματοσαλατα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
