Υλικα:
200γρ ζαχαρη,4 αυγα,180γρ.αλευρι που φουσκωνει μονο του,1 βανιλια,2 κ.τ.γ. κακαο
Για την κρεμα:
500γρ σαντιγυ ζαχαροπλαστικης με 3 κ.τ.σ.ζαχαρη αχνη,και 200γρ μερεντα.
Για το σιροπι
1 φλυτζανι τσαγιου νερο και ενα ζαχαρη με ενα κομματι λεμονι
Εκτελεση:
πρωτα χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη πολυ καλα,μετα συμπληρωνουμε το αλευρι με την βανιλια και στο τελος το κακαο,τοποθετουμε το μιγμα σε ενα ταψι με αντικολητικο χαρτι και ψηνουμε στους 180 βαθμους
Για την κρεμα
χτυπαμε με μιξερ την σαντιγυ με την αχνη ζαχαρη και ανακατευουμε την μερεντα,οταν κρυωσει το παντεσπανι κοβουμε σε κομματια αλειφουμε με το σιροπι και βαζουμε κρεμα,απο πανω βαζουμε το δευτερο κομματι και επαναλαμβανουμε
Αφηνουμε στο ψυγειο για 40 λεπτα να σφιξει το μιγμα Μετα πασπαλιζουμε τις παστες με κρεμα απο ολες τις μεριες,προσθετουμε τα κομματια σοκολατας και κανουμε το ντεκορ με το κερασακι στην παστα…
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
