Υπέροχο ελαφρύ και πολύ δροσερό γλυκάκι με φρυγανιές και άρωμα κανέλας
Κατεβαζουμε από την φωτιά και πρόσθετουμε το βουτηρο ανακατεύοντας μεχρι να λιώσει. Σκεπαζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει. Μετά στρώνουμε την κρέμα επάνω από τις φρυγανιές κάνουμε ροζετες με την σαντιγί και διακοσμουμε με κανέλα και το αμύγδαλο
Βάζουμε στο ψυγείο 2-3 ώρες να παγώσει
