Υπέροχο αγαπημένο και λαχταριστό φαγητό παστίτσιο με μπόλικη μπεσαμέλ
1 1/5 λίτρο γάλα 2 τοις εκατό
10 κουτ σούπας αλεύρι
Αλατι πιπέρι λιγο μοσχοκάρυδο
2 αυγα
1 κουτ σούπας βούτυρο καλής ποιότητας
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα κρύο
ρίχνουμε τα αυγά και το αλεύρι ανακατεύουμε καλά με το σύρμα και έπειτα το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας αφού έχουμε βαλει αλατι κτλ οταν δέσει ρίχνουμε το βούτυρο
πασπαλισουμε με τυρί ρεγκατο λάιτ εβαλα εγω εσείς οτι θέλετε αρκει να λιώνει
Ψήνουμε στους 180 για 45 λεπτά περίπου
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
