ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 ποτήρι λάδι (εγώ χρησιμοποίησα 3/4 του ποτηριού)
2 ποτήρια χοντρό σιμιγδάλι
3 ποτήρια ζάχαρη (όχι πολύ γεμάτα)
4 ποτήρια νερό
Καβουρδίζω το σιμιγδάλι μέχρι να αποκτήσει ωραίο χρώμα και ετοιμάζω το σιρόπι κρύο.
Το ρίχνω σιγά-σιγά με προσοχή, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.
Στο τέλος, προσθέτω και μια χούφτα χοντροαλεσμένα καρύδια.
Αφήνω το μείγμα για 5 λεπτά σκεπασμένο με καθαρή πετσέτα και το βάζω στη φόρμα μου.
Και μετά το απολαμβάνουμε!
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
