Υπέροχη και παραδοσιακή συνταγή για μουσταλευριά με νεσεστε
Ρίχνουμε σε βαθιά πιατάκια αμέσως ή μπολάκια του παγωτού, για να μην μας κάνει κρούστα. Από πάνω έβαλα εγώ κοπανισμένο καρύδι και αμύγδαλο καθώς και κανέλα.
Άλλες φορές βάζω και καβουρδισμένο σουσάμι. Μου βγήκαν 5 μπολάκια. Τα δύο τα εξαφάνισαν αμέσως. Για όσους ενδιαφέρονται μπορούμε να βάλουμε την μουσταλευριά έξω στον ήλιο σκεπασμένο με σίτα, και αφήνουμε για κάποιες μέρες και γίνεται σαν το κυδωνόπαστο.
Όπως έκαναν κάποτε οι παλαιοί σέ μεγάλες ποσότητες μούστου και αποθήκευαν για το Χειμώνα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα