Υπέροχη θρεπτική ψαρόσουπα με μπακαλιαράκια
Καθαρίζουμε πλένουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με το νερό το αλατι και το ελαιόλαδο.. αφήνουμε να βράσουν…όταν βράσουν ρίχνουμε τα ψαράκια που τα έχουμε καθαρίσει ..
τα αφήνουμε να βράσουν και αυτά ..και να βγάλουν όλη την ουσία τους… βγάζουμε τα μπακαλιαράκια προσεκτικά με μία τρυπητή κουτάλα και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα .
Προσθέτουμε το ρύζι να βράσει και αυτό …στην συνέχεια κάνουμε το αυγολέμονο και αναμειγνύουμε με το ζωμό. Τα ψαράκια τα καθαρίζουμε και τα βάζουμε σε μία πιατέλα με λάδι και λεμόνι…
προσθέτουμε μερικά κομμάτια στο πιάτο μας και σερβίρουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
