ΥΛΙΚΆ
Για την παρασκευή της γαλατόπιτας, θα χρειαστείτε τα εξής υλικά:
Σε κατσαρόλα:
1,5 λίτρο γάλα
300 γρ ζάχαρη
Σε ένα σκεύος:
120 γρ σιμιγδάλι ψιλό
50 γρ νισεστέ ή κορν φλάουρ
2 βανίλιες
4 αβγά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ανακατεύουμε το μίγμα των υλικών που έχουμε σε ένα σκεύος.
Παράλληλα ζεσταίνουμε το γάλα και την ζάχαρη σε μία κατσαρόλα. Μόλις το γάλα ζεσταθεί καλά, παίρνουμε με μια κουτάλα από αυτό και το ρίχνουμε στο μίγμα των αβγών, ανακατεύοντας γρήγορα για να μην ψηθούν τα αβγά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
