Υπέροχα, λαχταριστά και πετυχημένα γλυκάκια
ΣΙΡΟΠΙ
3 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
Λίγο χυμό λεμόνι
Φλούδα λεμονιού (προαιρετικά)
1 ξυλαράκι κανέλας
2 βανίλιες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε αρχικά το σιρόπι για 7 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Βράζουμε το γάλα και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθετουμε το σιμιγδάλι και τις βανίλιες.
Και τέλος το γάλα σε μικρές δόσεις.
Βάζουμε σε κατσαρόλα και με το σύρμα ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει η κρέμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
