Υπέροχα λαχταριστά ευωδιαστά μουστοκούλουρα ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ – για όσους νηστεύουν και όχι μόνο φυσικά
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την σόδα, το αλάτι, την κανέλα, το γαρίφαλο και το baking powder.
Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού στον κάδο του μίξερ και τα καρύδια ή τις σταφίδες και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα. Δεν ανακατεύουμε πολύ.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί 15-20 λεπτά.
Λαδώνουμε τον πάγκο μας και αδειάζουμε την ζύμη. Αν κολλάει πολύ προσθέτουμε 1-2 κ.σ επιπλέον αλεύρι.
Φτιάχνουμε τα κουλουράκια μας στο σχήμα που θέλουμε, τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στην μεσαία σχάρα. Στα 17 λεπτά είναι τραγανά. Αν τα θέλετε μαλακά θα τα ψήσετε λιγότερο γύρω στα 13-15 λεπτά.
Διατηρούνται τραγανά για 1 μήνα τουλάχιστον σε καλά κλεισμενο δοχείο.
Μην περιμένεις άλλο! Ήρθε η ώρα να διαλέξεις την επόμενη νόστιμη συνταγή για
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
