Υπέροχα και λαχταριστά χειροποίητα μπουγατσάκια με κρέμα
-Παίρνουμε τα 3 ενωμένα φύλλα και τα απλώνουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια. Πασπαλίζουμε αλεύρι πάνω τους και τα ανοίγουμε με λεπτό πλάστη όσο πιο λεπτά μπορώ.
Κόβουμε το φύλλο στη μέση και μετά σε λωρίδες και το αλείφουμε με το μείγμα λαδιών και βουτύρου.
Τοποθετουμε στη μικρότερη άκρη του φύλλου τη γέμιση, κλείνουμε τα άκρα, για να μη φύγει η γέμιση κατά το ψήσιμο και αρχίζουμε να τυλίγουμε, για να γίνει ένα μικρό ρολό.
-Τοποθετουμε τα ρολάκια σε ταψί με λαδόκολλα και αλείφουμε με το υπόλοιπο βουτυρόλαδο. Προσέχουμε να αφήνουμε λίγο μεταξύ των ρολών για να μπορούν να ψηθούν.
-Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 60 λεπτά (εξαρτάται από τον φούρνο) μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
