Υλικά
Για το φύλλο
400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 ml νερό ζεστό
½ ΚΣ ξύδι
1 κγ αλάτι
½ ΚΣ ελαιόλαδο
35 ml ελαιόλαδο
35 ml ηλιέλαιο
40 γρ μαργαρίνη λιωμένη
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1 κούπα ζάχαρη
3-4 κ.σ. μαργαρίνη σοφτ
1 βανίλια ἠ 1 κ.σ. εσάνς βανίλιας
Εκτέλεση
Για την κρέμα
-Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη. Όχι σε πολύ δυνατή φωτιά για να μην μας κολλήσει.
-Ανακατεύουμε και όταν γίνει κρέμα κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια και ανακατεύουμε λίγο.
-Αφήνουμε να κρυώσει λίγο
Για το φύλλο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
