Υπέροχα ζυμαρένια ρολλάκια με καρύδια και κανέλα
Ετοιμάζουμε τη ζύμη:
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το χλιαρό γάλα, τη ζάχαρη, το αυγό και τη μαγιά. Ανακατεύουμε καλά με το μίξερ και προσθέτουμε το μισό αλεύρι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και, μετά από λίγο, το υπόλοιπο αλεύρι. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 40 λεπτά, ώστε να φουσκώσει.
Αφού η ζύμη έχει φουσκώσει, ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο διαστάσεων 50×40 εκ. και απλώνουμε τη γέμιση. Για τη γέμιση, απλά ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χρησιμοποιούμε μια σπάτουλα για να απλώσουμε τη γέμιση ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια της ζύμης.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
