Υπάρχει κάποιος που δεν του αρέσουν; Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα γιαλαντζί!
Βγάζουμε τα φύλλα από το χλιαρό νερό και τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι. Παίρνουμε ένα φύλλο, βάζουμε μια μικρή κουταλιά γέμιση και το τυλίγουμε σφιχτά.
Στον πάτο της κατσαρόλας, στρώνουμε τα κοτσάνια από τον άνηθο και μερικά φύλλα. Σκεπάζουμε με αμπελόφυλλα και προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
Τοποθετούμε τα ντολμαδάκια στην κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και χυμό από ένα λεμόνι. Ρίχνουμε καυτό νερό μέχρι να σκεπαστούν τα ντολμαδάκια.
Σκεπάζουμε με ένα πιάτο και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 40 λεπτά ή μέχρι να σωθεί το νερό και να μείνουν με το λαδάκι τους.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
