Υπάρχει κάποιος που δεν του αρέσουν; Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα γιαλαντζί!
1 κούπα ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τα αμπελόφυλλα σε χλιαρό νερό. Αν είναι φρέσκα, τα ζεματάμε σε βραστό νερό για λίγα λεπτά.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε σε τηγάνι με το μισό ελαιόλαδο. Τα αφήνουμε να αχνιστούν και να απορροφήσουν τα υγρά τους.
Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι, το χυμό από ένα λεμόνι και ανακατεύουμε. Όταν η γέμιση απορροφήσει όλα τα υγρά, είναι έτοιμη.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
