Τύφλα να χουν τα αγοραστά – Αφράτα cookies που λιώνουν στο στόμα
Χτυπήστε το αυγό με τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας σύρμα, μέχρι να αφρατέψει.
Στη συνέχεια, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο σε σιγανή φωτιά και ανακατέψτε καλά ώστε να ενσωματωθούν τα υλικά. Ρίξτε το αλάτι, το αλεύρι, το baking powder, τα χοντροκομμένα καρύδια και τις σοκολάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια.
Ανακατέψτε το μείγμα με τα χέρια σας, σχηματίζοντας μπαλάκια σαν καρύδια. Πατήστε ελαφρά με το χέρι σας και τοποθετήστε τα σε ταψί με λαδόκολλα. Προθερμάνετε τον φούρνο σας για 10 λεπτά.
Ψήστε τα μπισκότα για μόλις 10 λεπτά στους 180 βαθμούς. Μπορεί να φαίνονται μαλακά στην αρχή, αλλά μόλις κρυώσουν θα γίνουν υπέροχα τραγανά απ’ έξω και μαλακά μέσα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
