Υλικά
1 αυγό
1 γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια
130 γρ. ηλιέλαιο
200 γρ. λιωμένο βούτυρο μαλακό
500 γρ. αλεύρι
2 κουταλάκια μπέικεν πάουντερ
μισό κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές ψιλοτριμένο πεκορίνο ή κεφαλοτύρι
τριμμένη φέτα και μυζήθρα
επάλειψη με λίγο κρόκο αυγού και σουσάμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή σπάζοντας και βάζοντας ένα αυγό στο μπολ.
Συνεχίζουμε αδειάζοντας στο μπολ τα 200 γραμμάρια από το στραγγιστό γιαούρτι. Κατόπιν ρίχνουμε τα 130 γραμμάρια από το καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο.
Ανακατεύουμε καλά με το αναδευτήρι για περίπου 2 λεπτά έως ότου το μίγμα να γίνει λείο σαν κρέμα.
Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσουμε στο μίγμα 200 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 2 λεπτά
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
