Τυρόπιτα με μπεσαμέλ! Πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα που είναι σε φωτιά, βάζω το βούτυρο και το αλεύρι. Ανακατεύω καλά με το σύρμα μέχρι να λιώσουν. Στη συνέχεια, προσθέτω το γάλα και μόλις πήξει, το κατεβάζω από τη φωτιά.
Μέσα στην μπεσαμέλ, θρυμματίζω τη φέτα με τα χέρια μου, προσθέτω τα υπόλοιπα τυριά, χτυπάω τα αυγά και τα ρίχνω και αυτά μέσα. Προσθέτω λίγο μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύω όλα τα υλικά καλά.
Απλώνω το πρώτο φύλλο στο ταψί αφού πρώτα το έχω λαδώσει. Ρίχνω το μείγμα και από πάνω βάζω το άλλο φύλλο. Πασπαλίζω με σουσάμι, χαράσσω ελαφρά με το μαχαίρι και ψήνω σε αέρα για 45 λεπτά στους 180-200 βαθμούς.
Καλή σας όρεξη!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
