Τυρόπιτα με ένα φύλλο
Εκτέλεση για την τυρόπιτα
Στην αρχή βάζουμε το μισό περίπου αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε στην μέση μία λακκούβα. Έπειτα προσθέτουμε στην λακκούβα το αλάτι, το ξύδι, το ελαιόλαδο και το νερό και ανακατεύουμε. Αφού ενσωματωθεί το μείγμα προσθέτουμε σιγά σιγά και το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη.
Δουλεύουμε την ζύμη μας σε αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι να έχουμε μία ζύμη που δε θα κολλάει στα χέρια. Ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο και τοποθετούμε στην μέση ένα μπολάκι. Κόβουμε 8 ακτίνες, και αφαιρούμε το μπολάκι. Απλώνουμε το βούτυρο το οποίο θα το έχουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
Διπλώνουμε μία ακτίνα προς το κέντρο και στην συνέχεια την απέναντι ακτίνα. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία και τοποθετούμε την ζύμη σε αλευρωμένο σκεύος. Την σκεπάζουμε και την βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Τυρόπιτα με ένα φύλλο
Σε μία αλευρωμένη επιφάνεια την ανοίγουμε σε φύλλο λίγο μεγαλύτερο από το ταψί. Το μεταφέρουμε σε ένα λαδωμένο ταψί 34 εκατοστών και το λαδώνουμε.
Τυρόπιτα με ένα φύλλο
Σπάμε την φέτα και προσθέτουμε στην φέτα το γιαούρτι, τα αυγά, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε το μείγμα μας.
Τυρόπιτα- με -ένα- φύλλο-
Απλώνουμε την γέμιση και γυρίζουμε το φύλλο όπως θα δούμε και στο παρακάτω βίντεο.
Τυρόπιτα με ένα φύλλο
Λαδώνουμε το φύλλο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
