Υλικά
500 γρ βούτυρο φρέσκο ή τύπου Κερκύρας
2 φλιτζανάκια του καφέ ζάχαρη άχνη
1 φλιτζανάκι τού καφέ κονιάκ
2 βανίλιες
250-300 γρ αμύγδαλα χοντροκομμένα και καβουρδισμένα
1 κουταλάκι γλυκού σόδα
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν
2 αυγά το ένα ολόκληρο και το άλλο μόνο το ασπράδι
850 γρ αλεύρι περίπου, στο ζύμωμα βλέπουμε αν θέλει λίγο παραπάνω ή λίγο λιγότερο
1 κιλό ζάχαρη άχνη για πάνω στους κουραμπιέδες
1 ποτήρι του κρασιού ούζο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
