Τραγανές πράσινες ελίτσες σε βάζα
Γεμίζουμε με ελιές το βάζο συμπληρώνουμε με νερό και τις αφήνουμε σε σκιερό και δροσερό μέρος να ωριμάσουν!
Μετά από 50 ημέρες είναι έτοιμες προς κατανάλωση!
Δεν τις ξεπικρίζουμε…ουτε τις χαράζουμε …κάνουμε αυτήν τεχνική πάρα πολλά χρόνια και η επιτυχία είναι 100%
Μπορείτε να βάλετε μέσα στο βάζο ..καρότο .καυτερή πιπεριά …σκόρδο..δεντρολίβανο….μπαχάρι κόκκους..πέρνουν γεύση και θα σας ενθουσιάσουν !
Μπορείτε να τις έχετε και δυό Χρόνια χωρίς να πάθουν τιποτε …
Όσο μένουν μέσα στην άλμη τους τόσο περισσότερο γλυκίζουν…
Τι ειναι το ξυνό;
Το κιτρικό οξύ υπάρχει σε μια ποικιλία από φρούτα και λαχανικά, κυρίως εσπεριδοειδή φρούτα.
Υπάρχει σε πολλές συσκευασίες σαν συστατικό, ακόμη και σε προϊόντα βιολογικά και φυσικά.
Είναι ένα φυσικό συντηρητικό και χρησιμοποιείται σε τρόφιμα και αναψυκτικά όπου θέλουμε ξινή γεύση.
Μπορούμε να το έχουμε άφοβα στο ντουλάπι μας για χρήση που μπορεί να σας εκπλήξει!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
