Το τέλειο κέρασμα – Σοκολατάκια Καριόκα για τις υπογλυκαιμίες!
Αδειάζουμε το μείγμα του μούλτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το ζαχαρούχο γάλα, την κανέλα, το κακάο, το κονιάκ, τη βανίλια και το μέλι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Αφού ολοκληρώσουμε αυτό το βήμα, τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα, ώστε το μείγμα να παγώσει και να σφίξει.
Αφού το μείγμα έχει παγώσει, δημιουργούμε μικρά μπαλάκια με τα χέρια μας και τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για λίγο, ώστε να μπορέσουμε να τα τυλίξουμε με σοκολάτα πιο εύκολα. Παίρνουμε κάθε κομμάτι με ένα πιρούνι ή μια τσιμπίδα και το βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα. Αφαιρούμε προσεκτικά και τοποθετούμε τα σοκολατάκια πάνω σε μια λαδόκολλα. Μόλις τα σοκολατάκια παγώσουν, η κουβερτούρα θα κρυώσει και θα σταθεροποιηθεί αμέσως.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
