Υλικά…
Σωταρω 1 ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο, 1 πράσο σέ φετουλες, 1 καρότο σέ φετουλες, ύστερα βάζουμε ψιλοκομμένο σέλινο και λίγο αργότερα, 3 ώριμες ντομάτες σέ φετουλες, αλατοπιπερο ρίγανη, πάπρικα γλυκιά και λίγο μπούκοβο, μισό λάχανο σέ φετουλες κομμένο
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
ύστερα ρίχνουμε το νεράκι, αφήνω να βράσουν όλα μαζί για 40′, το ελαιόλαδο που σωταρω ήταν μισή κούπα
ύστερα ρίχνουμε 1 φλυτζάνι του τσαγιού όχι γεμάτο, ρύζι μπασμάτι και λιγότερο μπληγουρι
βράζουμε ακόμη για 10′ ακόμα όλα μαζί, βέβαια κοίταξα μήπως συμπληρώσουμε και λίγο νεράκι ακόμα σέ μέτρια προς σιγανή φωτιά και έτοιμο το φαγητό!
Μουρλια έγινε!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
