Το συγκεκριμένο γλυκό καρύδας είναι το πιο γευστικό και αφράτο που υπάρχει
ΣΙΡΟΠΙ
Βράστε 1 ποτήρι νερό με 1 ποτήρι ζάχαρη για 2 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.
ΚΡΕΜΑ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1 λίτρο φρέσκο γάλα
5 κ.σ. ζάχαρη
4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ
2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι
100 γρ καρύδα
3 κ.σ. βούτυρο
1 κούπα σαντιγί
Σε ένα μπολ, βάλτε λίγο γάλα και διαλύστε μέσα το κορν φλάουρ και το αλεύρι.
Ζεστάνετε το υπόλοιπο γάλα με τη ζάχαρη.
Ρίξτε το μείγμα κορν φλάουρ στο ζεστό γάλα και ανακατέψτε. Όταν πήξει, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε την καρύδα και το βούτυρο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
